Որոշ ապրանքներ կարող են վիճելի լինել՝ կախված նրանից, թե ինչպես են դրանք ընկալվում մարդկանց որոշակի խմբերի կողմից: Մարդկանց երկու խումբ տարբեր կերպ է ընկալում այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսին է համեմը՝ նրանք, ովքեր փորձել են համեմ, և նրանք, ովքեր փորձել են օճառ: Նմանապես, որոշ մարդիկ խուսափում են սպարժ ուտելուց, քանի որ այն կարող է ազդել նրանց մեզի հոտի վրա: Մեկ այլ վիճելի սնունդ, որի մասին դուք կարող է չիմանաք, սպանախն է: Որոշ մարդկանց համար սպանախը կարող է ձեր ատամներին տալ տարօրինակ կավճային տեսք և բերանում ավազի զգացողություն: Եթե երբևէ նման բան եք զգացել, ապա խելագար չեք, հնարավոր է, որ պարզապես ավելի զգայուն ատամներ ունեք:
Սպանախը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակասննդարար թրթնջուկային թթու: Modern Smile-ը բացատրում է, որ թրթնջուկային թթուն սպանախի պաշտպանական մեխանիզմն է գիշատիչների դեմ: Երբ դուք ուտում եք հում սպանախ, ձեր բերանը արձագանքում է: Երբ սպանախի բջիջները քայքայվում են, արտազատվում է թրթնջուկային թթու, որը խոչընդոտում է կալցիումի կլանումը: Ձեր թուքը պարունակում է փոքր քանակությամբ կալցիում, ուստի երբ դուք սկսում եք քայքայել սպանախը, թրթնջուկային թթուն և կալցիումը հանդիպում են և առաջացնում կալցիումի օքսալատի փոքր բյուրեղներ: Այս փոքրիկ բյուրեղները առաջացնում են տհաճ զգացողություն և կոպիտ կառուցվածք:
Չնայած ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են զգում կավճի զգացողություն, սպանախի մեջ պարունակվող թրթնջուկային թթվի ազդեցությունը դեռևս ուսումնասիրված չէ: Չնայած դուք անհանգստանալու կարիք չունեք թրթնջուկային թթվի կողմից ձեր ատամների վնասման մասին, այս զգացողությունը դեռ կարող է խնդիրներ առաջացնել, երբ փորձում եք բանջարեղեն ուտել: Սպանախ ուտելուց հետո ատամները մաքրելը այս զգացողությունից ազատվելու արագ միջոց է, բայց նախքան սպանախ ուտելը, փորձեք մի քանի հնարքներ՝ այս զգացողությունից ազատվելու համար:
Ավազը հեռացնելու ամենահեշտ ձևերից մեկը սպանախը եփելն է: Բանջարեղենը սպիտակեցնելը, եփելը կամ գոլորշու վրա եփելը նպաստում է թրթնջուկային թթվի քայքայմանը և հեռացմանը: Սա հատկապես խորհուրդ է տրվում, եթե պատրաստվում եք սպանախ ավելացնել կրեմային ուտեստների, օրինակ՝ կրեմով սպանախի մեջ: Սպանախը կարագով կամ սերուցքով եփելը կարող է ավելի վատթարացնել ռեակցիան: Եթե ցանկանում եք սպանախը հում վիճակում ուտել, սպանախի տերևների վրա մի փոքր կիտրոնի հյութ քամեք՝ անհարմարությունը նվազեցնելու համար: Կիտրոնի մեջ պարունակվող թթուն քայքայում է թրթնջուկային թթուն: Նմանատիպ ազդեցության համար կարող եք նաև կիտրոնի հյութ օգտագործել տապակած սպանախի մեջ:
Հրապարակման ժամանակը. Հունվարի 25, 2024