Կալցիումի ֆորմատի գործառույթը հիմնականում իրականացվում է ստամոքսի միջավայրում դիսոցվող մրջնաթթվի միջոցով, և դրա ազդեցությունը նման է կալիումի դիֆորմատի ազդեցությանը.
Այն իջեցնում է ստամոքս-աղիքային համակարգի pH-ը, ինչը նպաստում է պեպսինի ակտիվացմանը, փոխհատուցում է խոզուկների ստամոքսում մարսողական ֆերմենտների և աղաթթվի անբավարար սեկրեցիան և բարելավում է կերի սննդանյութերի մարսողությունը: Այն կանխում է Escherichia coli-ի և այլ պաթոգեն բակտերիաների աճը և բազմացումը, միաժամանակ խթանելով օգտակար բակտերիաների (օրինակ՝ կաթնաթթվային բակտերիաների) աճը: Այս օգտակար բակտերիաները ծածկում են աղիքային լորձաթաղանթը՝ կանխելով Escherichia coli-ի կողմից արտադրվող տոքսինների ներխուժումը, այդպիսով նվազեցնելով բակտերիալ վարակների հետ կապված լուծը:
Որպես օրգանական թթու, մրջնաթթուն մարսողության ընթացքում գործում է որպես խելատող նյութ՝ ուժեղացնելով հանքանյութերի աղիքային կլանումը։
Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբերի 05-2025