Կալցիումի ֆորմատ
Չինաստանի շուկայի հետազոտության համաձայն՝ կալցիումի ֆորմատը մրջնաթթվի կալցիումական աղ է, որը պարունակում է 31% կալցիում և 69% մրջնաթթվ: Այն ունի չեզոք pH արժեք և ցածր խոնավության պարունակություն: Կերի մեջ որպես հավելանյութ խառնելիս այն չի հանգեցնում վիտամինների կորստի. ստամոքսի միջավայրում այն դիսոցացվում է ազատ մրջնաթթվի, որը իջեցնում է ստամոքսի pH-ը: Կալցիումի ֆորմատն ունի բարձր հալման ջերմաստիճան և քայքայվում է միայն 400°C-ից բարձր ջերմաստիճանում, ուստի այն կայուն է մնում կերի հատիկավորման գործընթացում:
Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբեր-04-2025